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Bunte Gemüse-Rolls

Hallo ihr lieben Leute Wow, sehen diese Gemüserollen nicht super lecker und köstlich aus? 🙂 Ich liebe diese Farben und könnte sofort rein beissen. Diese Gemüserollen oder auch Sommerrolls genannt, eignen sich perfekt zum Apéro, Lunch, Picknick usw. Ihr braucht dazu nur Gemüse, Reispapier, Wasser und eine leckere Dip-Sauce wie z. B. Erdnussbuttersauce oder auch…

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Pancakes (mit Reismehl)

Hallo zusammen Pancakes zum Frühstück? Aber immer und sehr gerne. 🙂 Am Wochenende habe ich Zeit für ein langes Frühstück. Den unter der Woche muss es am Morgen meistens schnell gehen und dann gibt es ein Kokos-Chiapudding-Joghurt mit Beeren oder ein Porridge oder ein Smoothie.

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Dörrbohnensalat mit Baumnüssen

Hallo ihr Lieben Das Restaurant Hiltl in Zürich, ist eines meiner Lieblingsrestaurants. Dort gibt es den berühmten und leckeren Dörrbohnensalat mit Baumnüssen. Ich liebe diesen Salat und habe es versucht mal zu kopieren. 🙂 Dieser Salat passt jetzt im Sommer herrlich zum Grillfest. Vor allem bereitet dieser Salat überhaupt keine grosse Arbeit. Man muss praktisch nichts machen.

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Avocado-Kokos-Kuchen (vegan und ohne backen)

Hallo zusammen Heute habe ich ein wunderbares Rezept für euch. Diese Torte werdet ihr lieben. Sie wird ohne Butter, Zucker, Mehl und ohne Milchprodukte zubereitet und sie schmeckt hervorragend cremig und super süss.  Einfach köstlich! Ich liebe Avocados und habe sie bisher allerdings nur „salzig“ zum Salat, als Dip-Sauce usw. gegessen. Aber aus Avocados kann man…

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