Knuspriges Granola

Suchst du eine gute Frühstücksidee? Heute gab’s mal wieder ein selbst gemachtes Granola. Es ist super einfach und schnell zubereitet und super lecker zum Frühstück, mit Joghurt, Milch, Früchten usw.

Man kann sich sein Müsli ganz schnell selber zubereiten und das Beste daran ist, dass man dann alles was man nicht gern hat wie z. B. und meistens sind es die Rosinen, diese einfach weg lassen kann. 😉

Viel Spass beim Nachkochen!

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Blaubeeren-Cheesecake, vegan

„I am in love with this cake“! 🙂 Diese Torte ist vegan, also ohne Butter, Mehl, raffinierten/industriellen Zucker usw. Also kann man sagen, dass diese Torte auch „gesund“ ist und ohne „schlechtes Gewissen“ gegessen werden kann. 😉 Ganz fettfrei ist diese Torte allerdings nicht.

Am besten einen Abend vorher zubereiten und vor dem Essen, ca. 20 Minuten vorher aus dem Gefrierfach rausnehmen.

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Grünes Curry mit Kürbis und Kichererbsen


Im Herbst ist ja bei uns in der Schweiz „Kürbis-Zeit“. Ich liebe Curry und habe ein Kürbis-Kichererbsen-Curry mal ausprobiert. Das Rezept muss ich hier unbedingt mit euch teilen. 🙂

Ich habe mich ein bisschen von der indischen Küche inspirieren lassen. Das Rezept ist allerdings ohne Ghee, Butter und anderen Milchprodukten zubereitet.

Hoffe es schmeckt euch genauso gut wie mir. 🙂

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